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SAPORI DI MONTAGNA

Antipasto
Crudo di Parma, gratinata di verdure, ovolina, pecorino locale, frittata al tartufo,
fiore di zucca pastellato

Primi
Risotto ai porcini
Gnocchi di patate al ragù di cinghiale
Cannelloni con ragù di vitello

Secondo
Lombata di vitello

Contorni
Patate al forno, Piselli al bacon, Insalata

Dolce
Mimosa
Spumante
Frutta di stagione
Bevande: Acqua, Vino, Bibite
Caffè, Amaro